「4月になったら私も無添加 醤油よ」と彼女は言った。

小豆島に150年の歴史のあるヤマロク蔵で作った天然本醸造生醤油です。

自然に発酵し、重しをかけゆっくり絞りました。

原料から製品の完成まで完全無添加、無化学溶剤で作った究極の黒豆生醤油です。

あっさり目の味に加え、高貴な香りと端麗な色も特徴なことから、特に女性に人気が高いお醤油です。

かけ醤油としてはもちろん、野菜の煮物など、色を奇麗に仕上げたいお料理にも最適です。

 原材料  黒大豆 醤油に使うのがもったいない位の大粒の丹波黒豆を使用。

  小麦 北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用。

  塩 海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用。

   製法  天然本醸造 三十二石大杉樽仕込み。

熟成期間1〜3年   圧搾 自然ろ過のあと、重しをかけてゆっくり搾ります。

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• 商品価格：2,592円
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